Estimateur

Prévisions Cresc et J&J

Estimations jour par jour basées sur N-1 × ratio tendance. Les jours déjà passés affichent le réel, les jours futurs affichent l'estimation.

7 jour(s) 13/04/2026 – 19/04/2026

CA Algo 35 121 € Cresc + J&J Boul. + J&J Rest.

CA IA (-1.3%) 34 665 € Algo + sentiment Claude

CA réel (partiel) 35 589 € Jours passés disponibles

Sentiment IA 0 Confiance : medium -1.3% appliqué IA : 34 500 €

2026-04-08

Météo : Lundi majoritairement clair 6–16°C. Mardi à jeudi nuageux 6–17°C. Vendredi-samedi dégagé 9–20°C. Faible pluie le dimanche 12 avril avant la semaine ciblée. Globalement sec et doux (pas de pluie) pendant la semaine ciblée – conditions neutres à légèrement négatives pour un restaurant centre-ville.

weather

neutral

Lundi 13 avril majoritairement clair 6–16°C; mardi–jeudi nuageux 6–17°C; vendredi–samedi dégagé et chaud 9–20°C. Semaine globalement sèche sans pluie significative, températures entre 6–20°C (ni trop froid, ni heatwave). Météo ne favorise ni ne pénalise fortement le restaurant.

pole sud

neutral

Pas d'événements majeurs trouvés au Pôle Sud Basse-Goulaine pour la semaine du 13–19 avril. Cinéma et centre commercial fonctionnent normalement, apportant du trafic habituel.

nantes events

positive

Salon Pour l'Amour du Fil (arts textiles) à ExpoNantes 15–18 avril 2026. Événement intermédiaire (130+ exposants), moins massif que la Foire de Nantes (2-6 avril), mais peut générer flux supplémentaire vers le sud-est si clients viennent via Pôle Sud ou réseau.

holidays

negative

Fin des vacances scolaires Zone B (samedi 11 avril). Lundi 13 avril marque le retour en cours (post-vacances). Pas de jour férié cette semaine. Moins de familles en déplacement que pendant vacances.

disruptions

neutral

Aucune perturbation majeure ou événement négatif détecté pour la région Nantes/Rezé semaine du 13–19 avril.

economy

negative

Confiance consommateurs France faible (91 février 2026, sous moyenne 100). Intentions d'achat en 2026 parmi les pires d'Europe (-33 points). Consommateurs français adoptent posture défensive/frugale, réduisent dépenses non-alimentaires. Malgré restauration moins touchée que non-alimentaire, climat général pesant impacte dépenses discrétionnaires.

La semaine du 13–19 avril 2026 montre peu de catalyseurs exceptionnels pour la restauration à Pôle Sud. La météo est neutre (sec, températures douces 6–20°C, pas de pluie persistante), éliminant l'avantage usuel d'un restaurant centre-ville par mauvais temps. Le retour en cours lundi ramène les élèves à l'école, réduisant les familles en transit. Le Salon Pour l'Amour du Fil (15–18 avril) à ExpoNantes apporte un léger soutien, mais cet événement textile spécialisé est moins mobile qu'une foire généraliste. Plus critiquement, le climat économique français reste pesant : confiance consommateur stable mais basse, intentions d'achat en 2026 catastrophiques (France pire d'Europe), et comportement defensive/frugal des ménages. La restauration n'échappe pas à cette prudence. Estimé global : légèrement négatif, ajustement conservateur -2%.

Plage de dates

2 restaurants

Jours fériés & vacances

−2 sem · +45 j

Cette année (gauche) vs N-1 équivalent (droite). Les 2 semaines passées sont grisées.

Vacances En cours

Cette année

Vacances d'Été

21/07/2026 → 01/09/2026

N-1 (2025)

✓ Vacances d'Été

22/07/2025 → 02/09/2025

Férié

Cette année

Assomption

15/08/2026

N-1 (2025)

— Jour normal

16/08/2025

CA combiné — Cresc + J&J

Estimé · Réel · N-1

Ligne cyan = Algo (N-1 × tendance). Ligne jaune = réel disponible. Ligne grise = N-1.

Donnée	13/04/2026 Lundi	14/04/2026 Mardi	15/04/2026 Mercredi	16/04/2026 Jeudi	17/04/2026 Vendredi	18/04/2026 Samedi	19/04/2026 Dimanche
Algo	4 639	5 330	4 966	5 174	6 031	6 815	2 165
Réel	5 530	5 365	5 388	4 528	5 820	6 960	1 998
N-1	4 879	5 622	5 301	5 543	6 463	7 221	2 553

Cresc CAHT total · J&J CA total boulangerie · J&J CA total restaurant · Delta Algo vs N-1: -2 461 €

Cresc

Algo: 17 161 € Réel: 17 719 € N-1: 20 177 €

Donnée	13/04/2026 Lundi	14/04/2026 Mardi	15/04/2026 Mercredi	16/04/2026 Jeudi	17/04/2026 Vendredi	18/04/2026 Samedi	19/04/2026 Dimanche
CA total — Algo (€)	2 160	2 266	2 421	2 638	2 981	3 009	1 686
CA total — Réel	2 681	2 770	2 643	2 216	2 616	3 454	1 339
CA total — N-1	2 540	2 664	2 847	3 101	3 505	3 538	1 982
Couverts Midi — Algo (cvt)	157	183	186	197	213	183	70
Couverts Midi — Réel	211	210	209	161	161	186	82
Couverts Midi — N-1	180	209	213	225	244	209	80
Couverts Soir — Algo (cvt)	32	35	32	62	72	83	76
Couverts Soir — Réel	31	45	31	34	59	142	22
Couverts Soir — N-1	37	40	37	71	83	96	88

Jules — Boulangerie

Algo: 11 877 € Réel: 11 007 € N-1: 10 153 €

Donnée	13/04/2026 Lundi	14/04/2026 Mardi	15/04/2026 Mercredi	16/04/2026 Jeudi	17/04/2026 Vendredi	18/04/2026 Samedi
CA total — Algo (€)	1 825	2 061	1 720	1 727	2 011	2 534
CA total — Réel	1 832	1 720	1 798	1 518	1 895	2 244
CA total — N-1	1 560	1 762	1 470	1 476	1 719	2 166

Johns — Restaurant

Algo: 6 083 € Réel: 6 863 € N-1: 7 252 €

Donnée	13/04/2026 Lundi	14/04/2026 Mardi	15/04/2026 Mercredi	16/04/2026 Jeudi	17/04/2026 Vendredi	18/04/2026 Samedi	19/04/2026 Dimanche
CA total — Algo (€)	653	1 003	825	810	1 039	1 272	479
CA total — Réel	1 017	875	947	794	1 309	1 262	659
CA total — N-1	779	1 196	984	966	1 239	1 517	571

Graphiques

6 graphiques

Cresc

Couverts Midi

Estimé: 1 190 Réel: 1 220 N-1: 1 360

Cresc

Couverts Soir

Estimé: 393 Réel: 364 N-1: 452

Cresc

CA total

Estimé: 17 161 Réel: 17 719 N-1: 20 177

Jules — Boulangerie

CA total

Estimé: 11 877 Réel: 11 007 N-1: 10 153

Johns — Restaurant

CA total

Estimé: 6 083 Réel: 6 863 N-1: 7 252

Cresc + Jules + Johns

Total CA combiné

Estimé: 35 121 Réel: 35 589 N-1: 37 582